Hauswirtschaft in Kitas
Kindertagesbetreuung in Baden-Württemberg
In Zahlen
Im Jahr 2020 wurden in Baden-Württemberg insgesamt über 450.00 Kinder in über 9.000 Kindertageseinrichtungen betreut. Die Hälfte aller Kinder wird dabei mit Mittagsverpflegung betreut. Fast jedes 5. Kind ist heute in der Tagesbetreuung unter drei Jahre alt. Auch die bei über 20.000 von Tagesmüttern und -vätern betreuten Kinder werden fast alle über Mittag verpflegt und betreut.
Rund 15 % der in Kitas beschäftigten Personen sind nicht-pädagogisches Personal.
Mit BeKi
In Baden-Württemberg fördert die Landesinitiative Bewusste Kinderernährung (BeKi) seit über 40 Jahren die Ernährungsbildung von Kindern.
Teil der Initiative ist auch die Fortbildung von Kita-Personal um eine gesundheitsfördernde Ernährung als Thema der frühkindlichen Bildung zu verankern.
Mit Hauswirtschaft
Eine gute Ernährungsversorgung in der Kindertagesbetreuung braucht hauswirtschaftliche Expertise. Ebenso kann Hauswirtschaft praktische und notwendige Alltagskompetenzen vermitteln.
Eine adäquate hauswirtschaftliche Qualifizierung von nicht-pädagogischen Kräften in den Kitas ist hierfür wichtig.
In Kooperation mit der Hochschule Fulda setzen wir uns in Baden-Württemberg hierfür ein.
Hauswirtschaft in der Kita auch ein Thema im Deutschen Hauswirtschaftsrat
Kinder verbringen heute einen Großteil des Tages in Kindertageseinrichtungen. Dadurch verlagert sich hauswirtschaftliches Alltagshandeln von der Familie in die Kindertageseinrichtung. Die Hauswirtschaft hat den gesellschaftlichen Auftrag verlässliche Versorgungsstrukturen zu schaffen und den Alltag für die Kinder erlebbar zu machen. Hauswirtschaft ergänzt und entlastet mit ihrer Professionalität die pädagogische Arbeit in Kindertageseinrichtungen.
Der Deutsche Hauswirtschaftsrat hat dazu ein Positionspapier verfasst.